Диета Монтиньяка < Эффективные диеты

Диета Монтиньяка

27 января 2009 Наталья

ОвощиПо мнению Монтиньяка, все продукты, а точнее углеводы, делятся на «плохие» и «хорошие». Его принцип питания как раз и основан на том, чтобы в пищу употреблять только продукты, которые содержат «хорошие» углеводы, и производить тщательный отбор жиров.

В результате нарушения работы поджелудочной железы человек набирает ненужные ему килограммы. Это происходит таким образом. В момент поступления пищи, богатой углеводами, поджелудочная железа выбрасывает в кровь большое количество инсулина, что способствует переработке углеводов в жиры.

Если человек употребляет в большом количестве «плохие» углеводы, то это ведет к полноте. «Плохие» углеводы очень легко и быстро усваиваются организмом, а значит, переходят в жировые отложения. «Хорошие» углеводы усваиваются организмом не полностью, не вызывая существенного повышения уровня сахара в крови.

В белом хлебе, кукурузе, рисе, картофеле, конфетах, пирожных и других кондитерских изделиях содержатся «плохие» углеводы. «Хорошие» — в ржаном и отрубном хлебе, большинстве фруктов и овощей, бобах, сыре.

В результате у человека, который соблюдает такую диету, вес начинает снижаться. Процесс этот достаточно длительный, но результат стойкий. Соблюдать такую диету рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонической болезнью.

Основные положения диеты Монтиньяка

  • Хорошие или полезные углеводы следует потреблять отдельно.
  • Сахар, глюкозу, картофель исключить из рациона.
  • Жиры и углеводы не смешивать. Допустим, если вы употребляете в обед жиры, то углеводы нужно потреблять не ранее чем через четыре часа. А через три часа после потребления углеводов, можно снова потреблять жиры.
  • Потребление алкоголя следует свести к минимуму. Разрешается выпивать бокал вина или стакан пива за обедом.
  • Между приемами пищи рекомендуется выпивать много воды.
  • Диета предполагает потребление большого количества клетчатки.
  • Как можно меньше употреблять напитки, содержащие кофеин.
  • Необходимо питаться минимум три раза в день. Не рекомендуется есть поздно вечером.
  • Свежие фрукты нужно есть отдельно между приемами пищи и не смешивать друг с другом (кроме клубники и малины).
  • Растительное масло заменить оливковым.
  • Вести активный образ жизни.
  1. Пока, комментариев нет