Пещерная диета

Итальянские диетологи объявили всему миру о новой разработке: “Пещерной диете”. Они перенесли на наше время пищевые предпочтения отрезка времени 20 тысячелетий назад, когда люди жили собирательством, охотой и рыболовством.

Основополагающие принципы рациона

Ничего модифицированного и синтезированного.

Все натуральное, минимально переработанное промышленным способом. То есть строго без красителей, еонсервантов, ароматизаторов, эмульгаторов и прочих достижений химической науки.

Разбудим пищевую память

Сырые овощи, в том числе корнеплоды, фрукты, семечки, орехи. Считается, что в сырых растительных волокнах сконцентрирована солнечная энергия. Они очень долго перевариваются и тем создают ощущение сытости.

Морепродукты - любые, но не консервированные и не прошедшие глубокую переработку. Рыбу можно в любом количестве, сырую и жаренную на гриле.

Мясо забрасывается в организм приверженца такой диеты по очень нетрадиционной схеме. Раз в неделю вы едите курятину или индейку, или телятину. С утра до вечера - только мясо. Так как в те времена жарили мясо на костре, то и “Пещерная диета” настаивает на употреблении в пищу курятины, жаренной на гриле.

Никаких соусов, даже растительных, никаких гарниров. Можно в этот день пить овощной сок, в крайнем случае несладкий фруктовый, например, грейпфрутовый.

Молоко и кисломолочные продукты - от них необходимо полностью отказаться. О молочной пище младенец забывал сразу после отлучения от маминой груди.

Сырые яйца - превосходное белковое питание. Минимум четыре в неделю, лучше - шесть.

Никакого масла: ни сливочного, ни растительного, даже оливкового. Источник жиров - грецкие орехи и жирная рыба: палтус, семга.

“Сладости” пишем - подразумеваем только натуральный мед и сухофрукты.

Хлеб не едим, лишь бессолевые и бездрожжевые рисовые или гречишные хлебцы.

Каждый день диеты выпиваем по два литра жидкости: минеральная вода без газа, травяные чаи, понятно, без сахара.

Рекорды и предостережения

За месяц можно сбросить восемь килограммов.

В диете много витаминов и растительной клетчатки.

Рыба - это ненасыщенные жирные кислоты, бесценная профилактика рака и инфаркта. Кишечник работает идеально.

Проходят головные боли - нет продуктов с добавками.

Минусы в данной диете минимум кальция, особенно необходимого женщинам.

Сырые овощи способны спровоцировать колит.

Целый день вкушения мясной пищи не пройдет незамеченным для почечника и гипертоника.

Проконсультируйтесь с гастроэнтерологом.