Изюм против кариеса

Изюм против кариесаДо недавнего времени изюм считали вредной для зубов пищей, ведь ягоды содержат много сахара и прилипают к зубам. Новое исследование, проведенное индийскими учеными, опровергает подобные представления.

Сладкоежкам приятно будет услышать, что в изюме есть особые вещества среди них (олеанолевая кислота), которые препятствуют разрушению эмали и останавливают рост бактерий, вызывающих кариес и заболевания десен.