Вегетарианство опасно для костей

Вегетарианство опасно для костейАвстралийские ученые выяснили, что кости вегетарианцев слабее костей мясоедов. В совместном австралийско-вьетнамском исследовании приняли участие более 2 тыс. человек. Оказалось, что у вегетарианцев кости на 5 проц. менее плотные, чем у тех, кто ест мясо.

Для строгих вегетарианцев, которые не едят никаких продуктов животного происхождения, проблема оказалась еще более серьезной: отклонение от нормы составило 6 проц. А вот люди, не употребляющие в пищу лишь мясо и рыбу, но признающие яйца и молочные продукты, могут не волноваться — их кости почти такие же крепкие, как у мясоедов.