Для получения томатного сока плоды должны быть свежими, без повреждений, однородной окраски, спелыми. Отсортированные плоды очищают от плодоножек, моют, дают стечь воде и пропускают через специальную машинку для получения сока. Полученный томатный сок сливают в эмалированную кастрюлю, кипятят 12-15 минут до полного исчезновения пены, после чего в горячем виде осторожно разливают в подогретые на пароводяной бане банки или бутыли. Наполненные банки или бутыли накрывают крышками, устанавливают в кастрюлю с водой, подогретой до 70 градусов Цельсия, и стерилизуют: банки вместимостью 0,5 л - 20 минут, вместимость 1,0 л - 30 минут и бутыли вместимостью 3,0 л - 55 минут.

Томатный свежий сырой сок - один из самых полезных соков, имеющих щелочную реакцию, при условии, если при этом не присутствуют концентрированные сахар и крахмалы, в противном случае, реакция будет определенно кислой. Помидоры содержат довольно высокий процент лимонной и яблочной кислоты, а также некоторый процент щавелевой кислоты. Эти кислоты все полезны и необходимы при обменных процессах организма, если они находятся в органическом виде. Если помидоры варятся или консервируются, то эти кислоты становятся неорганическими, и как таковые вредны для организма.

У детей, которые регулярно недосыпают, больше шансов набрать лишний вес. К такому неожиданному выводу пришли японские ученые. В результате исследования, охватившего большое количество детей, они установили, что сокращение ночного отдыха для ребенка на несколько часов повышает риск развития ожирения. Было обнаружено, что в сравнении с детьми, которые спали более 10 часов в день, у тех, кто спал 9-10 часов, риск ожирения возрастал в полтора раза, у тех, кто спал 8-9 часов, - почти в два раза.

При пороках и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы рекомендую использовать средство для укрепления сердца и сосудов. Его рецепт: Надо приготовить два состава. Первый - из смеси майского натурального меда 0,5 кг и водки 0,5 л нагревают на медленном огне до образования молочной пленки, затем дают отстояться. Для второго берут 1 л отстоянной в течение суток воды и кипятят. Кипятком заливают смесь из трав, взятых по одной чайной ложке - пустырника, сушеницы болотной, ромашки, спорыша (птичий горец), измельченного корня валерианы.

Порок сердца - недостаточность клапана сердца. Кровь ходит туда-сюда, как в плохом насосе. Сердце перестраивает свою работу под запросы организма с поправкой на порок. Это значит, что при недостаточности клапана желудочек должен соответственно увеличить свой систологический объем (выброс). При стенозе клапана возрастает сопротивление для прохождения крови из предсердия в желудочек и соответственно должно повышаться давление выше клапана. Для этого опять-таки требуется дополнительная работа сердечной мышцы, а значит, происходит гипертрофия миокарда (утолщение стенки) соответствующей камеры (полости) сердца.

Представители сильного пола думают, что каждая женщина хотела бы иметь спутником жизни мужчину с атлетическим телосложением. Но статистика свидетельствует о том, что даже признанные красавицы, у которых поклонников хоть отбавляй, часто выбирают себе в мужья маленьких, пухленьких мужчин. Психологи не смогли обьяснить эту загадку. Ключ к ней нашли биохимики, сделавшие поразительное открытие. Оказывается, чувство влюбленности в маленьких толстячков вызывает гормон прогестерон, отвечающий за материнский инстинкт. Если у женщины этот гормон вырабатывается в достаточном количестве, она отдает предпочтение именно таким мужчинам.

Эта диета рассчитана на неделю, в течение которой вы сможете сбросить 3-4 кг. Диету можно повторить через две недели, но помните, что одна диета, на которой вы сидите неделю или две, не решит всех проблем. Первый завтрак - стакан несладкого чая или чашка черного кофе. Второй завтрак - 40 г сыра или 100 г творога. Обед - яйцо вкрутую, 120 г мяса отварного или поджаренного на сухой раскаленной сковородке. Полдник - стакан несладкого чая или чашка черного кофе.

На многих известных курортах мира каждую осень после сбора урожая проводится лечение виноградом. Такой курс вы можете пройти и в домашних условиях. Виноград - прекрасное средство для выделения излишков жидкости и токсических веществ, а также для снижения веса. В течение разгрузочного дня съедайте 3 кг ягод или выпивайте 5 стаканов виноградного сока. Для похудения рекомендуется пятидневный курс. Утром, в полдень и вечером следует съедать по 250 г винограда. В промежутках (3 раза в день) нужно выпивать по 200 мл виноградного сока, а также как минимум 2,5 л травяного чая или минеральной воды.

Жены нередко сердятся на своих мужей из-за того, что те из-за лени стремятся увильнуть от домашних забот - уборки квартиры, стирки, глажки белья и прочих хозяйственных дел. Однако лень здесь ни при чем. Проведенные в Японии исследования показали, что такое поведение мужчин имеет научное обоснование - просто у них в полтора раза сильнее, чем у женщин, выражена аллергическая реакция на … домашнюю пыль. Да и вообще мужчины оказались более чувствительны практически ко всем аллергенам.

Если у вас есть проблемы с кожей, то советуем использовать следующие рецепты: Паслен черный. Отвар: 4 г измельченных плодов и листьев на 100 мл воды, кипятить 15 минут, процедить, довести объем до исходного. Пить по 1 ч. ложке 3 раза в день при псориазе, экземе. Солодка голая. Мазь: порошок из корневищ перемешать с несоленым сливочным маслом (1:1) до получения мази. Применять при псориазе, экземы, красной волчанке, дерматите, нейродермите. Фиалка трехцветная. Настой: 20 г сухой травы на 200 мл, настаивать 2 часа, процедить.