Статистика показывает, что в настоящее время, в условиях больших городов, до 50 проц. населения страдают стрессом, который проявляется головными болями, нарушением сна, повышенной раздражительностью. Женщины в большей степени страдают от отрицательных психо-эмоциональных перегрузок. И у них чаще возникает расстройство сна.
Рационально построенное питание - это один из методов профилактики нарушений сна. Главное правило - ни в коем случае не переедать и особенно не наедаться на ночь.
Рекомендуют больше употреблять овощей и фруктов, которые являются источником углеводов, витаминов, минералов.
Картофельные разгрузочные дни советую проводить всем хотя бы раз в месяц для профилактики. Особенно полезны они людям, страдающим сердечной недостаточностью, гипертонией, нарушением кровообращения, заболеваниями почек.
В течение дня следует питаться только картофелем: 1,5 кг вареного, а еще лучше печеного, картофеля в кожуре съедают в течение дня за 5 приемов. Картошку нужно есть без соли. Можно полить ее растительным маслом или сметаной, но лучше обойтись без этого.
Терапевтический эффект такой диеты определяется большим количеством содержащегося в картофеле калия при минимуме натрия.
Основой назначения диеты при аллергозах является учет индивидуально (аллергически) непереносимых продуктов. Этот запретный список устанавливается с помощью медицинского аллергологического обследования.
Второе правило при аллергических заболеваниях - исключение “раздражающих” продуктов, способных спровоцировать так называемые псевдоаллергические реакции. Из пищи исключают жирное, жареное, копчености, соусы, консервы, перец, маринады (огурцы, томаты, баклажаны), специи, майонез, уксус, орехи (фундук, миндаль, арахис и др.), кофе, цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны и др.), шоколад, мед, клубнику, землянику, дыню, ананас, томаты, грибы, рыбу, морепродукты и изделия из них, птицу (гусь, утка, индейка, курица), хрен, редис, редьку, яйца, молоко, пресное, сдобное тесто.
Одно из основных условий профилактики возникновения и развития заболеваний опорно-двигательного аппарата - остеохондроза, деформирующего артроза, остеопороза и других - достаточное поступление с пищей в организм кальция и других минералов, а также разнообразных витаминов.
Кальций в большом количестве содержится в молочных продуктах, которые в любом приемлемом виде необходимо употреблять в пищу ежедневно. Но если молочные продукты поступают в организм вместе с фосфоросодержащими продуктами (колбасой, сосисками) и все это запивается газированной водой, то усвоение кальция уменьшается в 2 раза.
Лечебное питание направлено на повышение защитных сил, на уменьшение воспалительного процесса и интоксикации.
Пища в острый период болезни должна быть преимущественно растительная, с повышенным содержанием витаминов и минералов.
Рекомендуются фруктовые и овощные соки, клюквенный морс, настой черной смородины, шиповника, чай с лимоном, фрукты, ягоды, кисели, мясные бульоны, слизистые отвары из круп, каши.
По мере выздоровления расширяется и рацион, повышается калорийность пищи, увеличивается количество белка. Рекомендуется повышенное употребление мяса, рыбы, творога, яиц - для более быстрого выздоровления.
Фасоль поможет похудеть зимой, в период авитаминоза, и при этом не причинит вреда здоровью. Фасолевая диета позволит за неделю избавиться от 3 до 5 лишних кг.
Но помните, что такая диета предполагает потребление большого количества жидкости, а вот сахар и соль из рациона нужно полностью исключить. Каждый день перед сном нужно выпивать стакан кефира или йогурта без сахара.
Меню фасолевой диеты выглядит следующим образом:
Первый день
Завтрак: стакан кефира, сухарик из черного хлеба, 50 г твердого сыра.
«Жизнь есть страдание» - вот его девиз. Меланхолики сдержанны, скрытны, не любят перемен и часто впадают в депрессию. Поэтому, чтобы не нарушить его и без того хрупкое душевное равновесие, диеты предлагать не стоит.
Можно остановиться на лимонно-медовых разгрузочных днях.
Лимонно-медовые разгрузочные дни
Целый день ничего нельзя есть, зато можно только пить специальный эликсир. Делается он так. Из 8 лимонов выжать сок, добавить в него 2-3 столовые ложки меда, размешать. Затем в смесь долить 1,5 литра минеральной воды без газа, добавит 0,5-1 чайную ложку красного жгучего перца и все это взболтать.
Флегматик - человек спокойный, рассудительный, немногословный, медлительный и даже в чем-то занудный. Он не любит менять свои привычки, круг друзей, распорядок и меню. Если он захочет похудеть, то, скорее всего, почитает специализированную литературу по диетам, отметит, сколько предстоит суеты с подбором продуктов питания и приготовлением пищи, после чего задумается: а оно мне надо?
Поэтому флегматикам предлагается ленивая диета: ешь то, что под рукой - и худей на здоровье.
Ленивая диета Завтрак: На выбор: хочешь - 30 г зерновых хлопьев с молоком; хочешь - тост из хлеба с отрубями и ложечку домашнего сыра.
Сангвиники отличаются мобильностью и уравновешенностью нервной системы. Они легко приспосабливаются к новым обстоятельствам, непосредственно реагируют на все происходящее, жизнелюбивы, общительны и эгоистичны.
Плата за пристрастие к гастрономическим изыскам - лишний вес. Поэтому сангвиникам, как самым стрессоустойчивым, предлагается кашевая диета
Диета на основе каши В течение десяти дней нужно есть только каши: гречневую, рисовую, пшенную, пшеничную - любую, на ваш выбор, или все подряд.
Перед варкой крупу нужно тщательно промыть, а затем варить на воде, без соли, сахара и молока.
Холерик - человек порывистый, нетерпеливый, склонный к резким перепадам настроения. Старается везде успеть и всего достичь, из-за чего питается нерегулярно и крайне непродуманно.
Холерики - короли психологических фейерверков. Их настроение меняется по десять раз на день. Обычно эти “вечные двигатели” подтянуты и худощавы.
Но их подстерегает опасность банального переедания: едят они нерегулярно, быстро и без разбора. Это негативно сказывается и на фигуре, и на здоровье. Режим холериков напоминает пожар в муравейнике, поэтому им предлагается пунктуальная диета, расписанная не по дням, а по часам.
