Вишневый сок

Вишню употребляли еще первобытные люди. Она культивировалась в Киевской Руси, откуда распространилась в Суздальское и Владимирское княжества, в Москве известна с 17 века. Вишня после яблок занимает второе место по распространенности.

Содержит глюкозу и фруктозу, витамины С, В1, РР, каротин, фолиевую кислоту, органические кислоты, медь, калий, магний, железо, пектины.

Вишневый сок оказывает целебное действие при малокровии, болезнях легких, почек, при атеросклерозе, запорах. Он губительно действует на возбудителей дизентирии и гноеродных инфекций - стафилококков и стрептококков.