Картофельный день

Картофельные разгрузочные дни советую проводить всем хотя бы раз в месяц для профилактики. Особенно полезны они людям, страдающим сердечной недостаточностью, гипертонией, нарушением кровообращения, заболеваниями почек.

В течение дня следует питаться только картофелем: 1,5 кг вареного, а еще лучше печеного, картофеля в кожуре съедают в течение дня за 5 приемов. Картошку нужно есть без соли. Можно полить ее растительным маслом или сметаной, но лучше обойтись без этого.

Терапевтический эффект такой диеты определяется большим количеством содержащегося в картофеле калия при минимуме натрия.

Можно проводить однодневную диету на картофельном отваре, овощных соках (но обязательно с добавлением картофельного) и чае из лекарственных трав.