Противопоказан ли ужин на ночь?

Рабочий день современного человека имеет свойство заканчиваться ближе к ночи, в это время, казалось бы, ужин противопоказан. Однако американские диетологи обрадовали любителей поздних трапез.

Они наблюдали за тысячей мужчин и женщин: половина из них ели глубоким вечером, а половина позволяли себе последний прием пищи не позже шести. Выяснилось, что за два года эксперимента участники первой группы не поправились ни на грамм.

Таким образом, не возбраняются ночные походы к холодильнику, но с одним условием: доставать оттуда нужно кефир, отварную курицу или рыбу, фрукты и овощи. Главное - качество и количество пищи, которую вы выбираете для ужина, а состоится он в шесть часов вечера или в полночь - значения не имеет.

Более того, гастроэнтерологи утверждают, что ложиться спать на голодный желудок вредно, поскольку вырабатываемые ферменты и кислота будут раздражать слизистую, способствуя развитию гастрита.