Зрение и шпинат

«Пигменты шпината теоретически способны восстановить зрение у людей, больных, например, пигментным ретинитом…»

Американские ученые сообщили о том, что приступают к разработке нового метода лечения слепоты, основанного на использовании веществ, содержащихся в обычном шпинате. Предполагается, что с их помощью можно восстановить работоспособность клеток сетчатки, улавливающих свет и трансформирующих его в нервные импульсы.

Как показали предварительные эксперименты, пигменты, содержащиеся в шпинате, во многом похожи на светочувствительные пигменты, входящие в состав фоторецепторов сетчатки. Ученые намереваются разработать методику их выделения из этого растения, а затем создать лекарственный препарат, который может быть использован в офтальмологии.