Дети, ожидающие, что деньги, известность и красота сделают их счастливыми, гораздо чаще страдают депрессией, чем те из их сверстников, которые в меньшей степени ориентируются на богатство и внешнюю привлекательность. К таким выводам пришли австралийские исследователи. По их данным, от депрессии, страдают даже четырехлетние дети и примерно 20 процентов из них рискуют встретиться с этим недугом в будущем. Раняя озабоченность счастьем и достижением определенных жизненных целей может говорить о предрасположенности детей к депрессивным отклонениям, считают австралийские специалисты.

Крыжовник или “северный виноград”, известен на Руси с 12 века. Содержит сахара, органические кислоты, пектины, дубильные вещества. Лекарственную ценность крыжовника повышают входящие в его состав медь, железо, фосфор, витамины группы В, С, Р, каротин. Сок крыжовника оказывает благотворное влияние на обмен веществ, является хорошим мочегонным и слабительным средством, помогает при железодефицитной анемии.

В малине обнаружены сахара, железо, медь, калий, пектины, клетчатка, дубильные вещества, органические кислоты, одна из них - салициловая, оказывает жаропонижающее действие, витамины С, В1, В12, РР, фолиевая кислота. Сок малины полезен при малокровии и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при атеросклерозе, болезнях почек, гипертонии. Фитонциды малины губительны для золотистого стафилококка, спор дрожжей и плесневого грибка. В народной медицине плоды и сок малины употребляются в качестве потогонного и жаропонижающего средства при простудах и лихорадке.

Люди, которые страдают вредной привычкой грысть ногти, гораздо более других подвержены риску отравления свинцом, с таким заявлением выступили российские ученые. По мнению исследователей, свинец в человеческом организме накапливается именно в ногтях, и те, кто часто грызет ногти, могут серьезно заболеть. Особенному риску подвержены дети, ведь обкусывание ногтей может привести даже к проблемам в их развитии. Вместе с тем установлено и противоядие. Опасность отравления свинцом может быть сведена к минимуму благодаря потреблению молока и витаминов.

При гипертонии значение имеет содержание в пище калия. Калий особенно необходим сердечной мышце. При его недостатке нарушается ритм сердечных сокращений, возникает аритмия. Увеличение калия в организме быстро повышает устойчивость сердечной мышцы к недостатку кислорода. Много калия в бобовых, орехах, овощах, фруктах, в зеленом чае, какао, в меньшем количестве он содержится в рыбе, мясе, молочных продуктах. При кулинарной обработке калий частично теряется. При варке очищенных овощей потеря калия составляет 25-30 проц., при варке в кожуре - от 5 до 10 проц.

Людям, страдающим аллергией на цветочную пыльцу, следует осторожнее относиться к пиву, особенно если аллергеном выступают злаковые. Атопическая форма аллергии связана с быстрыми аллергическими реакциями, вызванными особым типом антител - иммуноглобулинами Е. Если организм болезненно реагирует на аллергическую нагрузку от пыльцы злаковых, то и продукты, содержащие злаки, также могут выступать раздражителями, особенно если организм ослаблен. Индикатором аллергии к березовой пыльце служит неприятие… яблок. Еще 15 лет назад американские ученые обнаружили, что строение аллергена пыльцы березы аналогично строению аллергена яблока, поэтому если у вас першит в горле, когда вы едите яблоки, то это тоже может свидетельствовать о поллинозе.

Лечебное питание направлено на повышение защитных сил, на уменьшение воспалительного процесса и интоксикации. Пища в острый период болезни должна быть преимущественно растительная, с повышенным содержанием витаминов и минералов. Рекомендуются фруктовые и овощные соки, клюквенный морс, настой черной смородины, шиповника, чай с лимоном, фрукты, ягоды, кисели, мясные бульоны, слизистые отвары из круп, каши. По мере выздоровления расширяется и рацион, повышается калорийность пищи, увеличивается количество белка. Рекомендуется повышенное употребление мяса, рыбы, творога, яиц - для более быстрого выздоровления.

Фасоль поможет похудеть зимой, в период авитаминоза, и при этом не причинит вреда здоровью. Фасолевая диета позволит за неделю избавиться от 3 до 5 лишних кг. Но помните, что такая диета предполагает потребление большого количества жидкости, а вот сахар и соль из рациона нужно полностью исключить. Каждый день перед сном нужно выпивать стакан кефира или йогурта без сахара. Меню фасолевой диеты выглядит следующим образом: Первый день Завтрак: стакан кефира, сухарик из черного хлеба, 50 г твердого сыра.

Американские ученые из Медицинского колледжа им. Бейлора в Хьюстоне нашли способ, как заставить иммунную систему атаковать попадаюший в организм наркотик. Сама по себе иммунная система не способна распознавать кокаин и другие наркотические вещества - их молекулы слишком малы по своим размерам. Но исследователи создали вакцину, которая содержит дезактивированные молекулы кокаина, прикрепленные к дезактивированным белкам холерных вибрионов. Сам по себе “коктейль” безвреден, однако в результате он заставляет иммунную систему вырабатывать антитела, связывающие отдельные молекулы кокаина, препятствуя их попаданию в мозг и возникновению наркотического опьянения, которое впоследствии и становится причиной зависимости.

Смесь с подсолнечным маслом Состав: подсолнечное масло, витамин А (ретинол) и йодная настойка. Приготовление: взять 1/4 стакана подсолнечного масла, 5 капель ретинола и 4 капли йодной настойки. Все смешать. Применение: в течение 15 дней делать на ночь для кончиков пальцев ежедневно 20-минутные теплые ванночки. После проведения процедуры желательно ногти протирать 5 проц. раствором танина, который укрепляет ногтевую пластинку. Для укрепления хрупких и ломких ногтей можно 1-2 раза в неделю делать ванночки из теплого растительного масла с добавлением 3 капель йода и 5 капель лимонного сока.